Como hacer un buen cóctel de Margarita

Te vamos a mostrar las distintas versiones de este maravilloso cóctel, además, de mostrarte como hacer la receta original del cóctel Margarita, que pocos saben de ella. Antes de empezar te voy hacer unas series de preguntas, ¿sabes quien fue Margarita y su historia? ¿El cóctel Margarita tiene tequila?

La historia del cóctel Margarita

Antes de ponernos en conceptos, debemos de saber que el cóctel Margarita pertenece a la serie de la coctelería Daisy como bien os lo explicamos en Para los Amantes de las Cocteleras. Pues bien, una vez sabido que esta serie fue transformada cambiando la ginebra por el tequila a petición popular por el error que cometió el mixólogo Henrry Madden.

La historia comienza a partir de los años 1920 cuando la bebida Daisy con tequila sustituyendo a la ginebra, corre por el boca en boca en algunas ciudades de los Estados Unidos llamándose como «tequila Daisy».

Aquí es cuando surge la gran pregunta que aún nos hacemos todos, ¿quién fue la mujer al que se le adjudicó su nombre al cóctel? Existen diversas historias y para no liaros tanto os vamos a contar 2 de las historias más aceptada a nivel mundial por los profesionales.

Origen del cóctel Margarita

El origen del cóctel Margarita surgió en México, dado que las leyendas más famosas apuntan al mismo país.

Esta bebida famosa a nivel mundial proveniente de la familia de la coctelería Daisys, la que aún no sabemos el 100% de su origen, pero unas de las leyenda nos dice que se inventó en la Ciudad de Endenada en dos bares famosos que se disputan el crédito del haber inventado dicho cóctel. Estos bares son, el Bar Andaluz y la Cantina Hussong´s.

Otras de las leyendas fue la que surgió entre la ciudad Tijuana y la ciudad Rosario, en el año 1938 más concretamente en el restaurante Rancho la Gloria. Cuando un día el bartender de aquel restaurante llamado Carlos Herrera, le vino una clienta llamada Ziegfeld Marjorie King, una exbailarina de la época a la que era alérgica a casi todas las bebidas alcohólicas, entonces se lo comentó al bartender, si podría elaborarle una bebida que llevase tequila, ya que no le daba alergia.

Entonces Carlos improvisó y le confeccionó el cóctel que hoy en día todos conocemos, el cóctel Margarita, le sirvió dicho cóctel nombrándolo con su nombre, Margarita (variante de Marjorie).

Carlos Herrera relató esta historia del como surgió este cóctel, ya que lo empezó a servir en el restaurante como el cóctel Margarita.

¡A nosotros nos gusta más la segunda leyenda!, por el tema de agradar al cliente y dedicarle ese cóctel.

Receta del mejor cóctel de Margarita

Ingredientes para 1 copa de Margarita:

Materiales necesarios para el cóctel Margarita

¿Cómo se prepara el cóctel Margarita de manera tradicional?

1. Antes de empezar a preparar el cóctel Margarita de manera tradicional, debes de tener la zona de trabajo higienizada y tener a mano todos los ingredientes y materiales ya mencionados, para ahorrar tiempo y elaborar bien la receta.
   
   
2. Cogemos los dos platitos de pan y le agregamos a uno sal fina y en el otro el zumo de medio limón, que previamente habremos exprimidos con la ayuda de un exprimidor.
   
   
3. Acto seguido impregnamos los bordes del cuello de la copa en el plato que contiene la lima y seguidamente repetimos la misma operación en el plato que contiene azúcar, de manera que quede impregnada el azúcar en los bordes del cuello de la copa.
   
   
4. Ahora es cuando agregamos cubitos de hielo a la cubitera, entonces nos ayudamos con las pinzas de hielo y vamos llenando la mitad de nuestra copa margarita de hielo y la apartamos.
   
   
5. Seguidamente agregamos un poco de hielo en nuestra coctelera y empezamos a agregarle los siguientes ingredientes con sus respectivas medidas ayudándonos del jigger: tequila, cointreau, zumo de lima y el azúcar.
   
   
6. Cerramos bien la coctelera y realizamos unos movimientos rítmicos con el objetivo de hacer que el hielo recorra todas las paredes de la coctelera y se homogenicen correctamente cada unos de los ingredientes.
   
   
7. En este punto debe de hacerse lo más rápido posible para impedir que la bebida se «agüe «. Con la ayuda de una cuchara mezcladora realizamos suaves giros dentro de la copa que apartamos con el hielo, con el objetivo de enfriar la copa y cuando esta lo esté desechamos el hielo y el agua sobrante.
   
   
8. Por último agregamos dentro de la copa Margarita la mezcla de bebidas de la coctelera y ahora la parte que a todos nos gusta disfrutar, saborear este magnífico cóctel y que mejor que si tenemos con quién compartirlo.

Vídeo explicativo:

Os dejamos aquí abajo un vídeo para que veas mejor la elaboración del cóctel:

3 Variaciones del cóctel Margarita

Con forme se ha ido haciendo cada vez más famoso este cóctel, son más las variaciones del Margarita que han surgido y por ello os vamos a dejar con estas 3 variaciones más amadas por el consumidor.

1.Cóctel Margarita de fresa

Unos de los más aclamados y de refrescante sabor, perfecto para sorprender en una cita o velada con amigos. El truco para sacarle el máximo partido al cóctel Margarita de fresa es seguir al pie de la letra las cantidades exactas y como no, que las fresas sean frescas y de temporada al poder ser, ya que si son congeladas apenas le aportará sabor y quedará el cóctel más aguado. Con todo esto nos aseguramos ya que el cóctel triunfe.

Ingredientes para 1 copa Margarita

Materiales necesarios

¿Cómo se prepara el cóctel Margarita de fresa?

1. Repetimos los primeros pasos del cóctel anterior, pero esta vez en vez de escarchar la copa con zumo de limón lo haremos sustituyéndolo por granadina y luego por el azúcar.
   
   
2. Ahora es cuando agregamos cubitos de hielo a la cubitera, entonces nos ayudamos con las pinzas de hielo y vamos llenando la mitad de nuestra copa margarita de hielo y la apartamos.
   
   
3. Cogemos las fresas y le quitamos la parte verde y blanca que nos amarga y la trituramos con la ayuda de una batidora americana, batidora normal, etc.
   
   
4. Seguidamente agregamos un poco de hielo en nuestra coctelera y empezamos a agregarle los siguientes ingredientes con sus respectivas medidas ayudándonos del jigger: tequila, el zumo de las fresas exprimidas, cointreau, zumo de lima y el azúcar.
   
   
5. Cerramos bien la coctelera y realizamos unos movimientos rítmicos con el objetivo de hacer que el hielo recorra todas las paredes de la coctelera y se homogenicen correctamente cada unos de los ingredientes.
   
   
6. En este punto debe de hacerse lo más rápido posible para impedir que la bebida se «agüe «. Con la ayuda de una cuchara mezcladora realizamos suaves giros dentro de la copa que apartamos con el hielo, con el objetivo de enfriar la copa y cuando esta lo esté desechamos el hielo y el agua sobrante.
   
   
7. Por último agregamos dentro de la copa Margarita la mezcla de bebidas de la coctelera, decoramos la copa con una fresa embellecida al gusto y un twist de lima o limón.
   
   
8. ¡Y a disfrutar de esta magnífica combinación de bebidas!

2.Cóctel Margarita azul

Este Margarita azul es toda una bebida a desear para salir de la rutina de los cócteles clásicos y alegrarnos la vista con ese color a mar, imaginándonos unas vistas paradisiacas mientras nos tomamos este exótico cóctel con nuestra pareja o entre amigos.

Ingredientes para 1 copa de Margarita

Materiales necesarios

¿Cómo se prepara el Cóctel Margarita azul?

1. Antes de empezar a preparar este cóctel Margarita azul, debes de tener la zona de trabajo higienizada y tener a mano todos los ingredientes y materiales ya mencionados, para ahorrar tiempo y elaborar bien la receta.
   
   
2. Cogemos los dos platitos de pan y le agregamos a uno sal fina y en el otro el zumo de medio limón, que previamente habremos exprimidos con la ayuda de un exprimidor.
   
   
3. Acto seguido impregnamos los bordes del cuello de la copa en el plato que contiene la lima y seguidamente repetimos la misma operación en el plato que contiene azúcar, de manera que quede impregnada el azúcar en los bordes del cuello de la copa.
   
   
4. Ahora es cuando agregamos cubitos de hielo a la cubitera, entonces nos ayudamos con las pinzas de hielo y vamos llenando la mitad de nuestra copa margarita de hielo y la apartamos.
   
   
5. Seguidamente agregamos un poco de hielo en nuestra coctelera y empezamos a agregarle los siguientes ingredientes con sus respectivas medidas ayudándonos del jigger: tequila, curaçao azul, cointreau, zumo de lima y el azúcar.
   
   
6. Cerramos bien la coctelera y realizamos unos movimientos rítmicos con el objetivo de hacer que el hielo recorra todas las paredes de la coctelera y se homogenicen correctamente cada unos de los ingredientes.
   
   
7. En este punto debe de hacerse lo más rápido posible para impedir que la bebida se «agüe «. Con la ayuda de una cuchara mezcladora realizamos suaves giros dentro de la copa que apartamos con el hielo, con el objetivo de enfriar la copa y cuando esta lo esté desechamos el hielo y el agua sobrante.
   
   
8. Por último agregamos dentro de la copa Margarita la mezcla de bebidas de la coctelera y decoramos con un twist de lima y un cogollo de hierbabuena.
   
   
9. Y ahora ya sabes lo que toca y este cóctel Margarita azul debe de disfrutarse con la mejor compañía imaginándoos el océano de fondo y esa brisa marina tan relajante.

3.Cóctel Margarita frozen de mango

Toda una revolución en los margaritas, tanto en textura y en sabor. El sabor tan destacado del mango combina a la perfección con estos alcoholes, creando una armonía de sabores dulces y afrutados en un Margarita. Viene genial para épocas calurosas, se agradece bastante estos tipos de cócteles, además requieren de poca técnica en la elaboración y de seguro es un gran descubrimiento en ofrecer un cóctel Margarita de mango. ¡Será toda una tendencia!

Ingredientes para 1 copa de Margarita

Materiales necesarios

¿Cómo se prepara el cóctel Margarita frozen mango?

1. Tener la zona de trabajo higienizada y tener a mano todos los ingredientes y materiales ya mencionados, para ahorrar tiempo y elaborar bien la receta.
   
   
2. Cogemos los dos platitos de pan y le agregamos a uno sal fina y en el otro el zumo de medio limón, que previamente habremos exprimidos con la ayuda de un exprimidor.
   
   
3. Acto seguido impregnamos los bordes del cuello de la copa en el plato que contiene la lima y seguidamente repetimos la misma operación en el plato que contiene azúcar, de manera que quede impregnada el azúcar en los bordes del cuello de la copa.
   
   
4. Ahora le agregamos a la batidora americana los ingredientes: tequila, cointreau, zumo de lima, azúcar, hielo y mango.
   
   
5. Cerramos bien la batidora americana y le damos a que nos triture el cóctel hasta que se nos quede una mezcla bien homogenizada sin que queden trozos de mango o de hielo. Si tenemos que rectificar este es el momento, por ejemplo si lo queremos con más textura de «frozen», basta con agregarle más hielo.
   
   
6. Por último agregamos dentro de la copa Margarita la mezcla de bebidas del vaso de la batidora y decoramos con un cogollo de hierbabuena y pajita.
   
   
7. Que te aproveche esta magnífica bebida con tus mejores allegados y recuerda que un buen cóctel hace mejor a la persona.

Más recetas de cócteles:

Resumen

Nombre de la receta

Cóctel Margarita

Author Name

cocteleras.site

Publicado en

2021-02-03

Tiempo de preparación

5M

Tiempo total

10M

Puntuación media

5 Based on 1 Review(s)